小时候在乡村长大，最高兴的工作便是和朋友们一同去采野果吃，咱们这次要说的一个野果，便是农人常说的黑瞎子果，我小时候最难忘的滋味。前几天在超市看到这一个果子，没想到一斤要40多元，可是据我了解，在乡村的养殖户，都不乐意栽培这个生果，这是怎么回事呢？
黑瞎子果的姓名其实很好听，叫做蓝靛果，这个果子只成长在北方乡村的水边，长相像是一个个小手指相同，外皮的色彩紫的发黑，上面还有一层白白的霜，就像是咱们吃的蓝莓相同，可是这个生果比蓝莓难栽培，由于蓝靛果尽管喜爱湿润的土地，一般都成长在水边，可是太湿润了，蓝靛果只会快速成长，就不成果了。
蓝靛果是一种北方特有的生果，它在成长过程中是很耐寒的，尤其是在东北，到了冬季，即使是零下十五六度，这个蓝靛果仍是很刚强的存活，可是蓝靛果是一个比较难栽培的生果，由于这个生果和其他生果不相同，蓝靛果是两年一收的，所以许多栽培户也不宠爱这一个生果。由于产值太低了。
不过蓝靛果的养分价值是很高的，咱们之前一直说花青素能够推迟变老，所以蓝莓被封为花青素之王，可是咱们这个蓝靛果，其间富含的花青素是蓝莓的5倍，蓝靛果中有16种氨基酸，其间有9种是咱们人体必不可少的，而且蓝靛果还有下降血压，加强肝脏的解毒功用的效果，所以说价格相对较贵重。
可是有许多人是不能吃蓝靛果的，比如说血压比较低的人就不能吃，由于蓝靛果是有降压效果的，还有便是瘦身的人不能吃，由于蓝靛果含有许多的脂肪酸，不适合瘦身的人，还有便是脾虚的人不要吃，由于蓝靛果是凉性的生果，会损伤这些人的身体。所以这个蓝靛果尽管是养分丰厚，这3种人，仍是不吃为好。
蓝靛果的吃的办法有许多，能够生吃，也能做成果酱，可是大多数人都是将蓝靛果泡酒，或者是打成果汁，由于这种生果果皮比较薄，果汁比较丰厚。蓝靛果的价值在国际上都是有名的，在俄罗斯，蓝靛果被做成果汁。成为了宇航员的指定饮料，被称为“饮料之王”。所以说咱们要是在超市见到这个生果，必定要买回来尝一尝。
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